Inflammation - den stille pandemi

I dag tales og skrives det vidt og bredt om anti-inflammatorisk kost, hvad er anti-inflammatorisk kost? Helt kort er det spis alt fra naturens spisekammer, og undgå alt forarbejdet mad.

DEN GRUNDLÆGGENDE ÅRSAG TIL AUTOIMMUNE SYGDOM ER INFLAMMATION.

Inflammation – Den stille Pandemi – er grobund for mange sygdomme. Det engelske ord disease – dis-ease, et ubehag i kroppen, som kan føre til mange typer cancer, hjertekar sygdom, diabetes, obesity, slidgigt og muskelsmerter, forhøjet blodtryk, højt kolesterol, alle de sygdomme som vi kender og frygter jo ældre vi bliver. – Den gode nyhed er, at inflammation kan blokeres og helt regenerere.

Inflammations medicin retter sig kun mod symptomerne og ikke årsagen.

For hundrede år siden kendte man ikke til alle disse sygdomme, som spreder sig fra den vestlige verden til globalt.

Dit helbred er i dine egne hænder.

Når vi ved bedre kan vi gøre bedre.

Alt dette er inden for din kontrol.

Der er to former for inflammation, den akutte og den kroniske inflammation.

 KRONISK INFLAMMATION OG DENS FØLGER ER I HØJ GRAD DEN VESTLIGE VERDENS LIVSSTIL OG FEJLERNÆRING, SOM SPREDER SIG GLOBALT.

Det er aldrig for sent at ændre sig selv og ens vaner!

Jeg kan godt blive ked af det, i samtale med især den ældre generation, når jeg fortæller, at jeg nu er gigt fri efter mit fald med skulderskade og senere knæskader ved at ændre mine kostvaner, derudover begyndende gigt i fingrene.

Mange lider af daglige smerter og må tage smertestillende piller eller anden medicin dagligt eller i løbet af ugen. Smerterne kan være kropslige smerter, som muskel og led smerter, slidgigt, hovedpine/migræne, diabetes2 eller de lever med cancer, for højt blodtryk eller kolesterol. Alt som kan ændres, nedsættes og forebygges, ja endog helt forsvinde ved kostændring, daglig bevægelse og mentale øvelser i form af vejrtrækningsøvelser og meditation, som kan være liggende, siddende, stående eller gående, hvad der nu passer bedst for den individuelle smerte lidende person.

Når jeg nævner kostændring, så lyder kommentaren ofte: Jeg har altid spist på denne måde, det er hvad jeg har lært. Ingen har den tanke, at hveden i brødet har ændret sig. Forarbejdet mad er fuld af tilsætningsstoffer, som sødestoffer og smagsforstærkende alle E-nummer, som er medvirkende til fejlernæring. En anden lige så ofte kommentar er: Jeg har levet med disse smerter i mange år, det er nok arveligt, så det kan jeg ikke ændre. Men, vi ved nu fra utallige epigenetisk undersøgelser, at genetisk arv kun er 5%, resten er miljø, vores vaner og det vi tænker og tror på.

DU ER HVAD DU TÆNKER – DU ER HVAD DU SPISER

Min anbefaling ved en inflammations eliminering er altid at begynde med forarbejdet mad – alt som er emballeret i en boks – fra frost eller køl, pålæg, sukker og sødestoffer. Drik ikke dit sukker fra sodavand og læskedrikke. Følgende eliminerings rækkefølge vil være individuelt, da vi alle har forskellige konstellationer.

Tænk på at købe og spise mere af den mad uden en indholdslabel, friske grøntsager og frugt, kød fra fritgående dyr, og fisk som laks, makrel, sild og sardiner.

Grounding

Praktiser grounding ved at gå barfodet så meget som muligt. Gå barfodet på græs og på jorden, på en sandstrand når temperaturen tillader det. Når du går tur i naturen om efteråret eller vinteren, så omfavn træerne, på den måde for du også grounding – jordforbindelse – som har en helende effekt både fysisk og psykisk. Rodfrugter, røde frugter og grøntsager giver ligeledes jordforbindelse. Grounding forsyner vores fysiske legeme med energi og livskræft og bortvejrer træthed og sløvhed.

Skriv gerne en kommentar på mail:shenoncoaching@gmail.com

Nutrition & Well-being Coaching: www.meretheshenon.com

I helse og glæde

Merethe Shenon